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每年都有春夏秋冬

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昨天有吃到的怀念的桂林小吃  

2013-01-13 15:39:47|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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因为第一次照别人的摊子,不敢啊。MM我害怕别人说啊。所以照的不好,也跟大家分享一下

这个叫松糕,用红糖和糯米做的,里面还有芋头粒。不过我吃的这个里面的芋头不是很粉。但是甜甜的味道是我小时候特别喜欢吃。以前每年生日的时候都来吃几口。昨天看见了就买了一块。现在是2元一块。老板都划好了的。看看老板正切给我呢

昨天有吃到的还念的桂林小吃 - 老人佳 - 每年都有春夏秋冬

 摊子里还有桂林的糯米饭,也很好吃的,比寿司好吃多了,可是我现在是穆斯林不能吃香肠。所以我没有要糯米饭,记得小时候读书的时候这个也是经常买的早晨呢。以前都是卖一元。现在卖什么钱了?

昨天有吃到的还念的桂林小吃 - 老人佳 - 每年都有春夏秋冬
 

看到没有,老板在给我切松糕了。一块2元钱。很好吃,甜甜的,诺诺的 

昨天有吃到的还念的桂林小吃 - 老人佳 - 每年都有春夏秋冬

 这个叫马蹄糕,跟广东的马蹄糕做法和样子都不一样。以前刚开始到广州的时候看见他们的马蹄糕,跟桂林的不一样我还说这个也叫马蹄糕啊?原来以前真的是眼光很短。没有见识。现在在外面久了,才知道读万卷书不如行万里路的道理。以前真是乡下人啊!

昨天有吃到的还念的桂林小吃 - 老人佳 - 每年都有春夏秋冬

 老板在往马蹄糕的模子放糯米粉,然后放好红糖,再在炉火上的整齐里面蒸熟,也大约半分钟这样就能做好了。

以前是1元4个,后来是1元3个,现在是1元2个。小时候的味道,每次回来我都要找。这个手艺现在都只有老人会做了。现在年轻人都不做了,也许是不赚钱吧!但是我特别喜欢吃呢。我买多多的吃,再帮你们宣传一下,希望以后会有后人来继承这个小吃!

昨天有吃到的还念的桂林小吃 - 老人佳 - 每年都有春夏秋冬

 这个相片没有弄好,倒过来看吧。这就是马蹄糕的样子。很好吃哦!下次来桂林的朋友希望你们也去找找看。

昨天有吃到的还念的桂林小吃 - 老人佳 - 每年都有春夏秋冬

 对了,这次回来没有去梁大妈。等下去吃,看看有没有什么新的甜品。

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